Хранителните добавки – Необходимост за здравето

Хранителните добавки са:

• продукти, съдържащи концентрирани съставки, чието предназначение е да допълват храненето на човек, в случай, че то не е пълноценно;
• не спадат към категорията на хранителните продукти;
• не са фармацевтични продукти;
• не са продукти за специално хранене;

Сигурно е, че физическото и психическото ни състояние са неразделно свързани с начина ни на живот и хранителните ни навици. Стресът, умората, намалената физическа активност, липсата на свободно време, както и бедната на полезни вещества храна са характерните признаци на съвременния начин на живот.

През последните години представата на хората за обогатените с витамини хранителни добавки значително се промени. Преди се считаше, че те са фармацевтични продукти, предназначени за деца,бременни жени и хора със сериозни здравословни проблеми. Днес, приемът на хранителни добавки е задължителен за правилното функциониране на човешкия организъм.

Изпитваме силна нужда да направим нещо, за да променим това състояние и да започнем да се грижим по-добре за здравето си. Хранителните добавки са създадени да отговорят на тази потребност и да подкрепят организма при непълноценно хранене. Не забравяйте, че те не заместват храненето, а го допълват!
Факт е, че в днешно време хората, които се хранят правилно са много по-малко. По този начин организмът се лишава от така необходимите му витамини, минерали и микроелементи. Тези вещества са от жизненоважно значение – те даряват тялото с енергия, сила и добро здраве. Изводът е един: човек се нуждае от хранителни добавки!

Те се разделят на две основни категории:

• Хранителни добавки, които допълват обичайното хранене или диета.
• Храни за специален хранителен режим: Става въпрос за хранителни продукти, включващи съставки, предназначени за определена група хора (напр. бебета и малки деца, хора с нарушен метаболизъм и др.). Хранителната добавка се счита за продукт, допълващ ежедневния хранителен режим. Тя може да съдържа минерали, аминокиселини, билки и екстракти. Организмът не може сам да произвежда витамини и минерали и затова се налага да му ги осигурим чрез храната и хранителните добавки. До момента са открити 11 витамина и 15 минерала. Всеки един от тях има своето предназначение. Например: теаминът спомага за преобразуването на глюкозата в енергия, витамин D контролира начина, по който тялото ни оползотворява калция, а витамин А подобрява зрението. Според редица изследвания, хората, които приемат хранителни добавки са по-здрави, грижат се по-добре за външния си вид и следват уравновесен хранителен режим.

Приемът на хранителни добавки се е увеличил значително в САЩ, както и във всички европейски страни. Според проведени проучвания, най-търсени са диетичните хранителни добавки, съдържащи мултивитамини и микроелементи. Изследване на National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES, 1999- 2000) показва, че 52% от възрастните хора приемат хранителни добавки, от които 35% редовно. Честотата на при- ема им отбелязва растеж: от 23% се е повишила на 35%, а наскоро е достигнала 40%. Най-често подобни добавки се из- ползват от жени, по-възрастни хора и спортисти. Обикновено хората, които приемат добавки следват и по-здравословен хранителен режим. 70% от американците заявяват, че ползват ежедневно хранителни добавки. Мнозинството от тях предпочитат храни- телните добавки, богати на витамини и микроелементи. (FDA Health and Diet Survey, 2004) 52% от хората, взели участие в изследванията на NHANES (1999-2000), са приемали витаминозни добавки през изминалия месец, а 35% заявяват, че редовно вземат добавки, обогатени с витамини и микроелементи (MVMM). (Radimer K., Ат J Epidemiol, 2004) Напомняме ви, че върху етикетите на хранителните добавки са изписани съставките им. Важно е да им обръщаме особено внимание, както и да отдаваме значение на срока на годност. В днешно време е задължително да се грижим непрекъснато за организма си, дарявайки го с полезни вещества, за да можем да компенсираме неправилното и бързо хранене, което ни налага съвременния начин на живот. Като заключение можем да кажем, че витамините и хранителните добавки действат като предпазен щит за организма, но не трябва да се прекалява с употребата им.